國泰集團搶進咖啡館生意，搶攻台灣一年750億元咖啡市場！國泰商旅旗下第一家咖啡館Cozzi Cafe 7月24日在仁愛路國壽大樓開幕，國泰商旅表示，國人目前每人每年僅喝100多杯咖啡，鄰近日本是350杯，還有很大成長空間，未來會逐國泰世華銀行據點來開咖啡館，甚至挑戰時尚龍頭咖啡品牌星巴克。
連鎖咖啡業者調查，2014年國內咖啡商機達500億元，今年預估可達750億元，國人對咖啡接受度日漸提高，也引起國泰集團的興趣，開出第1家咖啡館 Cozzi Cafe，咖啡價位從60元到200元都有。
Cozzi Cafe 屬於國泰商旅旗下事業，國泰商旅指出，Cozzi Cafe 今年底會進駐信義區新開的微風信義店，短期目標2年開5家店以上，半年開1家。國泰商旅策略長王明縈說，目標是希望在有貴賓理財的國泰世華銀行旁都開一間 Cozzi Cafe，因此長期目標上看百家。
首家 Cozzi cafe 耗資500萬元，預計每天可賣出500杯咖啡以上，選用 UCC 咖啡豆，王明縈指出，選豆過程是國泰小王子蔡宗翰、壽險、建設高層全都參與，拍板認為咖啡口感夠佳才定案。且售價每杯150～200元的咖啡還選用被聯合國列為世界遺產的牙買加藍山咖啡豆。
Cozzi cafe 搶食咖啡市場大餅的策略是「金融商圈」、「特選咖啡豆」和8-10坪小坪數經營，以外帶為主，價格也與星巴克差不多，加上有金融圈當底子，如同首家店開在商辦大樓內，每天有5000多人上班，就有足夠買盤。
星巴克目前國內店數300多家，明年目標要到400家。總經理徐光宇曾大器表示，國內不少人創業都愛開咖啡館，他樂觀其成，認為可以把市場一起做大。
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